Patatesli Kirmizi biber dolmasi

Merhabalar bu yemegi ailece cok severiz. Özellikle patatesli ve birazda sulu olunca ikizlerim dahada bayiliyorlar. Sizinle paylasmak istedim...

Malzemeler:

5-6 Kirmizi sivri biber

siviyag

250 gr. Kiyma

1 sogan

2 sarmisak

1 cay bardagi pirinc

2 kasik salca

kekik

kimyon

tuz

karabiber

maydonoz

3 patates

2 bardak su

Hazirlanis:

Biberlerin basi kesilir ve cekirdekleri temizlenir. Ic harci icin sogan ve sarmisak yemeklik dogranir. Kiyma, pirinc, bir kasik salca ve baharatlar eklenir güzelce yogurulur. Tencereye siviyag döküp icerisi doldurulmus biberler icine dizilir. Sonra patatesler soyulur üzerine dilimlenir. Son olarak hazirladigimiz salcali ve kekikli su üzerinden dökülür ve kisik ateste 30-45 dakika pisirilir.

AFIYET OLSUN